制作自己喜欢的冰淇淋并不难，以下是一个简单的基础食谱供您参考：
所需材料：
制作步骤：
1.将奶油、牛奶和白糖倒入锅中，放在中火上搅拌，直到糖完全融化。
2.将锅从火上取下，加入香草精，用搅拌机把混合物打至光滑状态。
3.将混合液倒入密封盒子或冰淇淋机中冷藏至不低于4小时，最好能达到12小时左右，这样可以让冰淇淋的口感更好。
如果你没有冰淇淋机，那么请按照以下步骤继续操作：
你也可以根据自己的口味和喜好进行改良创新，例如加入水果块等等。祝你制作成功，享受美味。
入冬啦，专属于冬季的小菜也该陆续登场了。今天张张要分享的是一道家常酥鲫鱼，做法简单，做出的酥鱼从头到尾都能吃，连骨头都香香的！说到酥鱼，可是大有来头，北宋被太祖赵匡胤颁旨御封，自此被尊称为“圣旨骨酥鱼”，从两宋到明清，官员都以能吃上一回酥鱼为至高荣耀呢！准备材料：小鲫鱼15条（2斤左右），葱，姜，蒜
湘菜是中国历史悠久的八大菜系之一，而剁椒鱼头算得上是湘菜菜系中广为人知的代表佳作，深受广大吃货们的追捧。剁椒鱼头成菜色泽艳丽，鱼头表面铺的一层鲜红的剁椒，只是看上一眼都能让人口水直流，鱼头富含的胶原蛋白，软滑细嫩，鱼头下部的鱼肉鲜嫩Q弹，属实是不可多得的美食佳品。下面就跟随“学厨之路”一起来详细了解
制作自己喜欢的冰淇淋并不难，以下是一个简单的基础食谱供您参考：所需材料：2杯奶油2杯全脂牛奶1杯白糖1茶匙香草精（或其他口味精）制作步骤： 1.将奶油、牛奶和白糖倒入锅中，放在中火上搅拌，直到糖完全融化。 2.将锅从火上取下，加入香草精，用搅拌机把混合物打至光滑状态。 3.将混合液倒入密封盒子或冰淇
酥肉主要是由面粉、猪肉和调料这三大部分组成，制作方法只有裹糊和油炸这两个步骤，操作步骤较简单，只要将猪肉改成小条之后腌渍入味，然后裹过上调好的面糊，放进油锅里油炸至酥脆就可以了。如果我们要将酥肉炸至外酥里嫩、色泽金黄、炸好不脱皮、还是需要一定的技巧和细节的支持，只有掌握了这些技巧，那么就一定能炸出外
炸鸡腿时，裹面粉还是直接下锅？教你正确的做法，又脆又香鸡腿算是餐桌上不可或缺的食材，其中我最喜欢的就是炸鸡腿，这是我经常做的。很多人喜欢吃炸鸡腿，但在有一些人做出来的炸鸡腿，总觉得不如餐厅做得好吃。也有人在炒鸡腿的做法上犹豫，主要是在炸鸡腿的时候要不要裹面粉上。步骤1：将准备好的鸡腿洗净，最好是洗几
