凉拌西葫芦怎么做好吃简单?

西葫芦、盐、鸡精、白糖、干辣椒

1;西葫芦洗净,切成薄片

2;放入盐,把盐均匀的涂抹在西葫芦片上腌20分钟左右

3;锅中烧开水,放入西葫芦,焯水后马上捞出过凉水

4;攥干水分(不要太干),放入少许盐、鸡精、白糖调味拌均

5;起锅放少许油,油热后下入干辣椒段炸出香味后浇在菜上

6;拌均后装盘,一道简单美味的凉拌西葫芦就做好了

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