据媒体报道，46岁的张先生20年来，每天必喝滚烫的热水，饭菜也要趁热吃，几乎从不碰凉的东西。近日，张先生被确诊患上舌癌。
舌癌，相对于肺癌、肝癌、口腔癌等癌症来说，常被大众忽视，但在湖南，舌癌的发病率有逐年上升趋势。
据介绍，舌癌是指发生在舌部的恶性肿瘤性疾病，好发于舌侧缘，其次为舌腹，再次为舌背，舌尖最少。多见于40-60岁男性，极大的影响了患者的生活质量和健康。
“该名新闻当事人有着长期喝烫水的习惯，这个习惯的确可能会诱发舌癌。”长沙市中心医院肿瘤科二区副主任医师杨相辉介绍，世界卫生组织已将超过65℃的热饮列为2A类致癌物，长期进食高温饮品和食物会导致口腔、咽喉，食管、胃等粘膜的灼伤以及慢性炎症的形成，长期的刺激可能会增加患癌的几率。除舌癌外，这种生活习惯更是容易诱发食道癌。
此前，互联网上曾流传一段视频。内容为有博主用生猪肉、生牛肉做实验，用过高温度的水淋上去时，生肉会出现发白的现象，以此提示大众不要饮用过高温度的水，防止口腔黏膜及食道受到损害。杨相辉提到，上述视频内容有一定的科学依据，“虽然人体的口腔黏膜、食道黏膜在受到损伤后是有一定的自愈能力，但如果在长达几十年的时间内，被反复刺激、反复修复，可能会导致基因突变，许多癌症也就是因为基因突变导致。”
此外，长期食用槟榔、吸食香烟，以及不良的口腔卫生习惯都是舌癌的重要诱发因素。
早期舌癌症状极易被忽视，如溃疡、疼痛出血等。舌癌早期出现的溃疡常被患者误认是“口腔溃疡”，但一般口腔溃疡可在2周内愈合，癌性溃疡则常经久不愈，且溃疡面会逐渐增大；舌部癌变后，可能会出现伸舌、吞咽时疼痛，也容易被患者误认为是“上火”。杨相辉提醒，舌癌发病隐匿，但发展较快。如果出现生长迅速的舌部硬结或长时间不愈的溃疡，舌运动受限，进食及吞咽困难，要及早去医院检查，及时切除活检，积极治疗。
另外，保持良好饮食习惯，避免长期进食过热、过烫、熏制、腌制等刺激性食物是预防舌癌的重要手段。预防舌癌，可从不食用过热、过烫的食物，少食腌制、油炸、烧烤食品，远离烟酒做起。
潇湘晨报记者梅玫
