【来源：昆明信息港】“要将炸好的鳜鱼再次下锅复炸，使其表皮更加酥脆。”山西大学物理电子工程学院学生赵祎玮默念着“中餐烹饪”课上老师教的要领，制作了一盘色泽红亮的“松鼠鳜鱼”。连日来，他反复练习课上学习的技能，准备参加学校5月举行的第十七届“厨王争霸赛”。在山西大学劳动教育课上，食堂大厨、花匠园丁等劳